ประวัติศาสตร์ทฤษฎีและคำติชมของ South Seashore Weight loss plan

เมื่อผู้ป่วยโรคหัวใจ Arthur Agatston ได้เริ่มศึกษาว่าผู้ป่วยมีปัญหาในการรับประทานอาหารแคลอรี่ที่มีไขมันต่ำมากเพียงใดเขาก็ไม่ทราบว่าเขาเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในศตวรรษที่ 21 เดิมเสนอเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ, South Seashore Weight loss plan ที่เกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วในช่วงกลางปี ​​2000 นิตยสารและหนังสือแจกจ่ายคำว่าความสำเร็จด้านโภชนาการและอาหารถูกวางตลาดอย่างรวดเร็วเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพสำหรับการอดอาหาร อย่างไรก็ตามความสำเร็จอย่างรวดเร็วของพวกเขาถูกบดขยี้โดยนักเลียนแบบและนักวิจารณ์ที่ทำให้ความจริงของอาหาร South Seashore เป็นจริง

อาร์เธอร์แอ็ททาสตันผู้เป็นโรคหัวใจได้ยอมรับทฤษฎีที่เด่นชัดว่าอาหารที่มีไขมันต่ำช่วยลดคอเลสเตอรอล และป้องกันโรคหัวใจ (แม้ว่าการศึกษาส่วนใหญ่มีความสัมพันธ์เพียงเล็กน้อยระหว่างคอเลสเตอรอลรวมกับโรคหัวใจแล้วก็ตาม แต่คอเลสเตอรอลสูง = ตำนานโรคหัวใจยังคงมีอยู่ในปัจจุบัน) น่าแปลกใจที่ Agatston พบว่าผู้ป่วยส่วนใหญ่มีปัญหาในการรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำในขณะที่ จำกัด การบริโภคแคลอรี่ สำรวจปรากฏการณ์นี้เขาเริ่มค้นคว้าทางวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังความต้านทานต่ออินซูลิน เขาค้นพบว่าน้ำตาลที่ไม่จำเป็นอาจแทรกแซงความสมดุลของฮอร์โมนซึ่งอาจนำไปสู่วัฏจักรของความหิวและการเพิ่มน้ำหนัก จากการวิจัยของ Agatston ผู้ป่วยในอาหารที่มีไขมันต่ำกินน้ำตาลเพิ่มมากขึ้นซึ่งนำไปสู่ความอดอยากที่เพิ่มขึ้น

Agatston รู้ผลกระทบที่เป็นอันตรายของน้ำตาล แต่ก็ยังคงกลัวไขมันอิ่มตัวในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ อาหารใหม่เพื่อรองรับความเชื่อของคุณ South Seashore Weight loss plan เพียงแค่แทนที่ "คาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดี" ด้วย "คาร์โบไฮเดรตที่ดี" และ "ไขมันไม่ดี" ผ่าน "ไขมันดี" ตาม Agatston คาร์โบไฮเดรตที่ดีมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและรวมถึงผักถั่วและธัญพืช ไขมันที่ดีอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวและกรดไขมันโอเมก้า three รวมถึงเนื้อสัตว์ไม่ติดมันถั่วและปลา อาหารถูกแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน ขั้นตอนแรกจะขจัดน้ำตาลทั้งหมดคาร์โบไฮเดรตที่แปรรูปผลไม้และเนื้อแดง เนื่องจากอาหารที่กินคาร์โบไฮเดรตเช่นคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆหลายแหล่งรวมอาหาร South Seashore กับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเช่น Atkins Weight loss plan . อย่างไรก็ตามอาหาร South Seashore ช่วยให้คาร์โบไฮเดรตที่อุดมไปด้วยเส้นใยเช่นข้าวกล้องและขนมปังธัญพืชเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงเช่นเนื้อวัวเนื้อหมูและสัตว์ปีกที่มืด Agatston พยายามเน้นการเลือกอาหารที่ "มีประโยชน์" มากกว่าการเลือกอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือต่ำ

การศึกษาด้านอาหารใน South Seashore ในปีพ. ศ. 2547 และ 2548 แสดงให้เห็นถึงผลดีสำหรับมืออาชีพ แต่อาหารยังคงมีความสำคัญ ในปีพศ. 2549 วารสารทางการแพทย์อายุรศาสตร์ ได้ทบทวนข้อมูลโภชนาการและโภชนาการหลัก ๆ พบว่ามีเพียงหนึ่งในสามของการเรียกร้องทั้งหมดที่ยืนยันโดยการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ นอกจากนี้การศึกษาที่โดดเด่นเกี่ยวกับโรคเบาหวานยังได้สอบถามถึงความถูกต้องของดัชนีน้ำตาลในการรับน้ำหนักโดยพิจารณาจากอาหาร คนอื่น ๆ เตือนว่าขั้นตอนแรกของมื้ออาหารอาจมากเกินไปสำหรับอาหารส่วนใหญ่ แม้จะถูกวิพากษ์วิจารณ์เขาเป็นภักดีต่อไป South Seashore Weight loss plan ที่แข็งขันความสำเร็จของอาหาร

Supply by Bryan D Holekamp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *