มันฝรั่งและการลดน้ำหนัก

มันฝรั่งมีอายุการใช้งานนานเท่าไรในเกือบทุกประเทศในประเทศที่พัฒนาแล้ว? ดีฉันไม่รู้ แต่ฉันรู้ว่าการกันดารของมันฝรั่งไอริช (1845-1852), Mór Gorta หรือ Nagy Hungor มีผู้เสียชีวิตประมาณ 1 ล้านคนและแม้แต่ 1 ล้านคนอพยพออกจากไอร์แลนด์เพื่อหลีกเลี่ยงความอดอยาก การทำลายเศรษฐกิจไอริช

กรวดมั่งคั่งได้กลายเป็นส่วนสำคัญของโต๊ะอาหารค่ำมากที่สุด แต่จริงๆแล้วมันคือสิ่งที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่?

มันฝรั่งมีคาร์โบไฮเดรตและแป้งสูงมาก ในที่สุดแป้งย่อยสลายได้ถูกแช่แข็งจนกลายเป็นน้ำตาลที่เรียบง่ายในร่างกาย น้ำตาลจะหลอมรวมเข้าในเลือดทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น นี้เพิ่มการหลั่งอินซูลินและการผลิตซึ่งเป็นฮอร์โมนของเราเก็บฮอร์โมน

อินซูลินได้รับการคัดเลือกมาเป็นอย่างดีในตับอ่อน ช่วยป้องกันการเผาผลาญไขมันและเก็บสารอาหารจำนวนมากไว้ในเซลล์ไขมัน หลังจากนั้นสักครู่การขาดสารอาหารเสริมในเลือดอาจทำให้เกิดความหิวและความหวานได้ เมื่อถึงตอนนี้ผู้คนกำลังรับประทานอาหารอีกครั้งและกระบวนการดังกล่าวก็จะกลับมาทำงานอีกครั้งดังนั้นวงจรที่ร้ายกาจนี้จะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

การบริโภคคาร์โบไฮเดรตต่ำอีกครั้งช่วยให้น้ำตาลในเลือดลดลงและลดปริมาณอินซูลินที่ผลิตโดยตับอ่อน นี้ส่งเสริมการปลดปล่อยไขมันจากร้านค้าไขมันและเพิ่มการเผาผลาญไขมัน นี้เป็นธรรมชาติทำให้เกิดการเผาผลาญไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรคอ้วนท้อง

แต่น่าเสียดายที่เราทุกคนต้องเผชิญกับข้อเท็จจริงที่ว่าเรากำลังมีชีวิตอยู่ในประเทศที่กำลังเติบโตของโรคอ้วน สถิติแสดงให้เห็นว่าโรคอ้วนได้เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าตั้งแต่ปี 1980 ตามข้อมูลล่าสุดของ CDC มากกว่าหนึ่งในสาม (34.9% หรือ 78.6 ล้านคน) ในสหรัฐฯเป็นโรคอ้วน โรคอ้วนมีมูลค่าประมาณ 117 พันล้านเหรียญสหรัฐต่อปีทำให้เสียชีวิตระหว่าง 100,000 ถึง 400,000 ต่อปีและมีต้นทุนด้านการรักษาพยาบาลประมาณ 6-12% (BMI / ดัชนีมวล) BMI (Physique / ดัชนีมวล) BMI จะถูกกำหนดโดยการหารน้ำหนักของร่างกายตามตารางของความสูงของร่างกายและแสดงเป็นกก. / m2 กิโลกรัมและความสูงเป็นเมตร

ต่อมาได้มีการอภิปรายเกี่ยวกับความถูกต้องของการทดสอบ BMI ในทางการแพทย์ของน้องสาว ระบุว่าเราทุกคนมีกล้ามเนื้อและไขมันที่แตกต่างกันและทั้งสองมีความหนาแน่นและน้ำหนักแตกต่างกันการวัดต้องมีเหตุผลไม่ถูกต้อง

Supply by Dan Dinneen

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *