อาหารปราศจากกลูเตน

โรค Celiac เป็นโรคภูมิต้านร่างกายที่เกิดจากการบริโภคตัง โปรตีนตับมีอยู่ในธัญพืชเช่นข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์และธัญพืชที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ ในผู้ป่วย celiac เยื่อบุลำไส้เล็กเกิดจาก gluten ลำไส้เล็กที่ได้รับบาดเจ็บเป็นผลมาจากการลดน้ำหนักท้องอืดท้องร่วงแก๊สปวดท้องและภาวะขาดสารอาหาร หากมีการดึงกลูเตนออกจากอาหารลินินในลำไส้จะมีโอกาสหายเป็นปกติ

ถ้าคุณมีโรคประจำตัวคุณต้องอยู่กับอาหารที่ปราศจากกลูเตนตลอดชีวิตของคุณ นักโภชนาการที่ลงทะเบียนควรปรึกษา อาหารปราศจากกลูเตนไม่ใช่เรื่องง่าย ข้าวถูกนำมาใช้เพื่อเตรียมอาหารจำนวนมาก การอ่านชื่อส่วนผสมไม่สามารถเปิดเผยการดูดซึมกลูเตนได้ ตัวอย่างเช่นข้าวโอ๊ต โอ๊กสันนิษฐานว่าปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยตัง แต่อาจจะปนเปื้อนข้ามถ้าพวกเขาทำงานในอุปกรณ์เดียวกับข้าวสาลี

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง:

ขนมปังข้าวสาลี

ข้าวบาร์เล่ย์

ใบมีดข้าว

Farina-kruton

วางแป้งเกรแฮม

คุกกี้ข้าวสาลี

ขนมเค้กและพายเค้กเดอแรม

ซุป Bulgur

Kamut-gravies

ซอสอาหาร Matzo

น้ำสลัดสะกด – สลัด

เบียร์ตรีศูล

ต้นโอ๊ก (อาจสกปรก) -Sweet

สาหร่ายทะเลโหระพา

ผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวันหลายชนิดมีกลูเตน

สารปรุงแต่งอาหารสารสกัดจากมอลต์แป้งอาหารดัดแปลง ฯลฯ

วิตามินและยาหลายชนิดใช้ตังเป็นสารยึดเกาะ

ลิปสติกและริมฝีปาก
ยาสีฟัน

แสตมป์ (ใช้เฉพาะสำหรับวัสดุที่ติดด้วยตนเอง
อาหารที่ปลอดภัยปราศจากกลูเตน:

สัตว์ปีกสดปลาและเนื้อสัตว์ (ไม่ได้หมักไม่ได้กดหรือกด)

ผลิตภัณฑ์นมมากที่สุด

ผลไม้สดและผัก

ข้าว

มันฝรั่ง

แป้งปราศจากกลูเต (ข้าวถั่วเหลืองข้าวโพดมันฝรั่ง)

เครื่องดื่มเหล้าไวน์เหล้าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

หมายเหตุ: "ข้าวสาลีปลอด" ไม่ได้หมายความว่ามันเป็น gluten-free ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจมีกลูเตน

ผลิตภัณฑ์ "ปราศจากกลูเตน" ปลอดภัย ในตลาดมีผลิตภัณฑ์ตังฟรีมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีสารทดแทนตังฟรีสำหรับอาหารที่มีกลูเตน หากคุณไม่พบผลิตภัณฑ์ตังฟรีในตลาดท้องถิ่นลองร้านขายของชำพิเศษ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดติดต่อกลุ่มสนับสนุน Celiac

โภชนาการปราศจากกลูเต: สูตรอาหารของ GF: ลาซานญ่าลาสเวกัสทางตะวันตกเฉียงใต้

ส่วนผสม:

four

Eight-10 สุก DeBoles ข้าว Lasagna ทำหน้าที่

ไก่สับละเอียดประมาณ 1 ปอนด์

ไข่ไก่หรือไข่ไก่ทดแทน

2 ถ้วยริคอตต้าไขมันต่ำหรือเต้าหู้

1 ไขมันลดไขมันที่มีเจดีย์เนยแข็งหรือชีสเนยแข็ง

2 ถ้วยต้มถั่ว (ไตหรือพิน) ยากจน

1/2 ถ้วยน้ำ

1 ช้อนชายี่หร่า

ช้อนชาผงกระเทียม

ซอส Picante ที่เตรียมไว้ 1 ถ้วยแบ่งย่อย

พริกเขียวชอุ่มขนาดเล็ก 1 ชิ้น

2 ถ้วยมะเขือเทศคั่ว

การเดินทาง:

ผสมไข่และชีสทั้งสองลงในชาม ต้มในกระทะไก่จนสุก ใส่ถั่วน้ำต้มยี่หร่ากระเทียม 1/2 ถ้วยซอส Picante และพริก ผสมในชามมะเขือเทศแยกต่างหากและซอส Picante ที่เหลืออีก 1/2 ถ้วย ในกระทะขนาด 9×13 นิ้วชั้นต่อไปนี้: ซอสมะเขือเทศพาสต้าผสมไก่ / ถั่วชีส จากนั้นทำซ้ำ COVER และทอดที่ 350 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะเสร็จสิ้น
โภชนาการปราศจากกลูเต: สูตรอาหารของ GF: Rizsipuding

ส่วนผสม:

1 ถ้วยข้าวกล้องต้ม

เนยเทียมหรือเนย 1 ช้อนโต๊ะ

ข้าวขาวสุก 1 ถ้วย

2 ไข่ตีได้ดี

2 ถ้วยตวง

เกลือ 1/four ช้อนชา

ช้อนชา 1 ช้อนชาวานิลลา GF

1/three ถ้วยน้ำตาล

ลูกเกาลัด 1/four ถ้วย (ไม่จำเป็น)

ลูกจันทน์เทศ

การเดินทาง:

เราผสมส่วนผสม ใส่ถาดอบ 1 1/2 ลิตร อบที่ 350 องศาเป็นเวลา 60 นาที ผสมทุกๆ 20 นาทีและโรยด้วยลูกจันทน์เทศเล็กน้อยหลังจากการกวนอีกครั้ง 5. ทำหน้าที่

Supply by Mercedes Cole

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *