จริงๆเข้าใจอาหารเต๋าเราต้องเข้าใจนิด ๆ หน่อย ๆ ความเชื่อลัทธิเต๋าแรก เต๋ากลายเป็นศูนย์กลางของเอเชียตะวันออกและวัฒนธรรมจีนและรากลึกที่สุดเท่าที่ 2,000 ปีที่ผ่านมาแม้จะแพร่กระจายเฉพาะในครั้ง modernabb ตะวันตกเป็นคนปฏิเสธวัตถุนิยมของความเข้าใจจิตวิญญาณลึก
คนที่อ่อนน้อมถ่อมตนที่เน้นความรักความเมตตาความอ่อนน้อมถ่อมตนและโอกาสที่เจียมเนื้อเจียมตัว – หลังเน้นนิสัยการรับประทานอาหารที่เรียบง่าย
แต่เนื่องจากความคิดเสรีนิยมใหม่ไม่สนใจเกี่ยวกับกฎเต๋ามนุษย์และดังนั้นจึงไม่เชื่อในวิธีการที่เข้มงวดและเป็นระเบียบเรียบร้อยของสังคมสมัยใหม่ แต่ต่อไปนี้การไหลตามธรรมชาติของจักรวาล คำที่พบบ่อยเต๋าหยินและหยางหมายถึงพลังงานในเชิงบวกและลบของจักรวาล [5] ห้าสีตาตาบอด
ห้าเสียงหูหูหนวก
ห้ารสนิยมเบลอภาษา
ม้าที่รวดเร็วและการไล่ล่าที่น่าทึ่งนำไปสู่ความบ้าและความรู้ทางจิตวิญญาณ
เป็นสิ่งที่หายากและมีราคาแพงที่จะสูญเสียคน
ดังนั้นบัณฑิตไวต่อการท้องไม่ได้ตา
ละเว้นนี้และทางเลือกนี้
– เต้าเต๋อจิง, Part 12
ประวัติศาสตร์อาหารเต๋าส่วนใหญ่ประกอบด้วยผลไม้สดและผักกับเนื้อเล็ก ๆ น้อย ๆ และธัญพืช – ขณะที่กำลังคิดว่าในระหว่างกระบวนการย่อยอาหาร, ปีศาจ, เมล็ดข้าวเน่าเปื่อยและ พยายามที่จะกินพวกเขาออกไปข้างนอก ในยุคปัจจุบันของการรับประทานอาหารที่มีการเปลี่ยนแปลงเมื่อเทียบโดยเฉพาะอย่างยิ่งการนำ wholemeal เช่นเดียวกับประเพณีของผลไม้สดและผักในฮังการี
อาหารลัทธิเต๋าของห้าองค์ประกอบพื้นฐานของรสชาติโดยธรรมชาติ: หวาน (พื้นดิน) น้ำเกลือ (น้ำ), เปรี้ยว (ไม้) ขมขื่น (เตาอบ) ร้อน (โลหะ) พวกเขาเชื่อว่าไม่มีอะไรที่ízlelszเนื่องจากตำแหน่งของความโลภและรสชาติของฐานที่แตกต่างกันจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะสร้างสมดุลในการที่จะบรรลุความสามัคคีภายใน ธรรมชาติเต๋าและคนที่เป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติ หนึ่งในความเชื่อที่สำคัญคือว่า "เรากินอาหารเพียง" – นี้หมายความว่าคุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงสารที่ผลิตตามธรรมชาติโดยร่างกายไม่สามารถประมวลผลและอาจมีรสชาติที่ไม่สมดุลเช่นสารเทียม, ยา, ฯลฯ เช่นแป้งสีขาว, สีน้ำตาลและอาหารอย่างรวดเร็วเช่นกัน เหล่านี้ไม่ได้สิ่งที่ร่างกายของคุณถูกออกแบบมาเพื่อการบริโภคและไม่ได้เติบโตจากแผ่นดินโลกเพื่อให้มีไม่ได้เป็นธรรมชาติจริงๆ "อาหาร" เหมาะสำหรับมนุษย์บริโภค
ประวัติศาสตร์
วรรณกรรมพุทธ, การกล่าวถึงมากทำจากเก่า – หรือในประวัติศาสตร์ที่มีอยู่ก่อนของความแข็งแรงของมนุษย์ของชายคนหนึ่ง จำนวนของข้อความพูดคุยเกี่ยวกับเป็นเพียงแค่ลมหายใจและไม่กินอาหาร พวกเขาอาศัยอยู่ตามที่พวกเขาเกิดและมีเพียงมาจากqibőlหรือหยินYangbólจักรวาล
ชื่อ
การปฏิบัตินี้เรียกว่า "Bigu" ที่ใช้ในลัทธิเต๋าฤาษีระหว่างประเพณีและความคิดที่เป็นตำนาน ไม่ใช่สิ่งที่เป็นจริงหรือที่ปลอดภัยเพื่อคนยุคใหม่ที่มีความพยายามให้กับสังคมปกติ ลัทธิเต๋าเชื่อว่ารัฐบาลของมนุษย์มีการเปลี่ยนแปลงและรัฐโบราณได้ลดลงที่เป็นที่ยอมรับอย่างสมบูรณ์ที่จะกิน
ที่เก่าแก่ที่สุดtaoistákrólเชื่อว่าพวกเขามีอาหารที่สะท้อนให้เห็นถึงแนวคิดของโทพุทธะและsógorosยุคก่อนประวัติศาสตร์ – และแม้กระทั่งก่อนที่การพัฒนาการเกษตร ดังนั้นประเพณีที่เก่าแก่ที่สุดของธัญพืชลัทธิเต๋าไม่ได้ใช้มัน
เหตุผลในการนี้เป็นจำนวนมาก – ความกังวลต่อสุขภาพเพราะบางที่ผ่านมาเป็นตำนานและอาจมีค่าใช้จ่ายเคารพมากขึ้นสำหรับปัจจัยทางสังคมอื่น ๆ วิธีการที่เรียบง่ายมักจะมักจะอธิบายบอกว่าลัทธิเต๋าอาศัยมากขึ้นเช่นบุคคลและพลังงานจักรวาลจะได้รับจากจิตใต้สำนึก
อย่างไรก็ตามในขณะที่กล่าวก่อนหน้านี้หลายข้อความในช่วงต้นของการจัดหาเมล็ดข้าวไม่ได้ให้บริการ "สามเวิร์ม" ปลุกใจ
สามหนอน
การงดเว้นจากธัญพืชของคำอธิบายตำนานต้นของสามหนอน
มีอักษร 3 หนอนปีศาจซึ่งได้รับการบอกที่อาศัยอยู่ภายในลำไส้ของมนุษย์ซึ่ง การสลายตัวของร่างกายหลังจากการตายเพราะพวกเขามีความรับผิดชอบ
แน่นอนเนื่องจากวัตถุประสงค์ของการกินร่างกายของพวกเขาที่มีประโยชน์ที่ดีที่สุดที่จะตายอย่างรวดเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ ก่อน
ตายสามหนอนอาศัยอยู่ภายในคนที่ให้อาหารวัสดุชีวภาพเน่าเสีย
ดังนั้นจึงเป็นลำไส้ย่อยธัญพืช 3 หนอนกินของเสียที่เกิดขึ้น ในฐานะที่ช่วยบำรุงสายตา, กลายเป็นที่แข็งแกร่งและต่อมาก็สามารถที่จะเลี้ยงส่วนอื่น ๆ ของร่างกายได้อย่างรวดเร็วและตาย
เพราะการเพาะปลูกอย่างต่อเนื่องคือการปฏิบัติลัทธิเต๋าที่สำคัญเป้าหมายชีวิตหลายการรับประทานอาหารที่ถูกออกแบบมาเพื่อ "ทำลายความทุกข์" ของสามเวิร์มจะช่วยลดปริมาณข้าวหรือขจัดสมบูรณ์
มุมมองที่ทันสมัยสามารถจะเห็นได้ว่าในเร็วเต๋าก็ตั้งข้อสังเกตว่ามีความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคแคลอรี่ของริ้วรอยหรือโรคและ
ในกรณีที่มีจำนวน จำกัด ของการเพิ่มจำนวนเซลล์ที่เป็นไปได้ต่ำกว่าวงจรชีวิตเพื่อชะลอกระบวนการเผาผลาญอย่างรวดเร็วจะชะลอตัวลงการแบ่งเซลล์ที่กระบวนการ อีกตัวเลือกหนึ่งที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้เป็นเพียงก่อนอารยะเป็นบรรณาการระยะเวลาก่อนการเกษตรเมื่อคนที่เคยทำไม่และไม่เข้าร่วมในกิจกรรมทางสังคมและเกม foo D เสริมการเจริญเติบโตในวัฒนธรรม
สามอมตะพระราชาตรัสต่อองค์จักรพรรดิ: "คุณมีรายได้ถึงเต่าหลีกเลี่ยงธัญพืชทั้งหมดเราไม่เคยควรเป็นไปตามดวงจันทร์และอาคารและก้าวเก็บเกี่ยวอีกต่อไป .." ตอนนี้คนโบราณลึกลับพวกเขามาถึง อายุที่พวกเขายังคงมีเวลาว่างและไม่เคยกินอะไร "
ที่ดาโยจาง (Verse การดำรงอยู่ของมหาราช) กล่าวว่า :.
ห้าตาสิ่ว
ทำลายและตัดทอนห้าร่างกาย
เมื่ออยู่ในกระเพาะอาหาร
ไม่มีโอกาสมากขึ้นในการมีชีวิตอยู่เป็นเวลานาน
แสวงหาการหลีกเลี่ยงที่สมบูรณ์ของการเสียชีวิตทั้งหมด
โปรดบาดาลฟรีจากการตัด! "
ในขณะที่หลายลัทธิเต๋าโบราณฝึกข้าวยังไม่ระบุชื่อจะไม่จำเป็นต้องเป็นจริงมีหลายบัญชีของtaoistákrólที่กินหรือผู้ที่ขอร้องข้าวคำต่อคำ.]
บางทีตาลื่นไถลมากขึ้น ขั้นตอนการทำความสะอาดหรือชนิดของอย่างรวดเร็วซึ่งนำไปสู่พิธีกรรมที่สำคัญพิธีหรือพิธีกรรมเช่นการยาเสพติดยาวอดอาหารสกัดยาอายุวัฒนะ ฯลฯ
ทันสมัย
เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารทั่วไป การเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรงและแทนที่จะมุ่งเน้นไปที่ส่วนใหญ่เป็นข้าวที่ใช้และไม่ได้เป็นความสูญเสียของทารกในครรภ์ที่สมบูรณ์ในการปฏิบัติอย่างแท้จริงแม้ว่าจะมีคนหัวรุนแรงที่บอกว่าสื่อมักจะทำให้พวกเขาดูไร้สาระและตระหนักในภายหลังว่า "หิว" ความสนใจไม่ได้ เป็นรูปแบบลัทธิเต๋าโบราณมาก.
อาหารที่ทันสมัยตามพื้นลัทธิเต๋า พื้นฐานหยินหยางและห้าองค์ประกอบทฤษฎีจะขึ้นอยู่. กระบวนการสูงของยกเลิกการเต็มรูปแบบของผักผักสด (โดยเฉพาะผักราก) และเนื้อสัตว์น้อยมาก
มันเป็นสิ่งสำคัญที่ผักในศัตรูพืชฤดูขวาออกและมีความเข้มข้นหรือคั่ว เดือดนำไปสู่ความดีงามตามธรรมชาติ ผลไม้ที่มักจะแห้งหรืออบและเคี้ยวผลไม้เมืองร้อนเพราะรสชาติส้มที่แข็งแกร่งมักจะเป็นความไม่สมดุลในห้ารสชาติ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะตามฤดูกาลและเป็นอิสระจากการรบกวนใด ๆ
โดยทั่วไปทุกเนื้อสีน้ำเงินและสีแดง – รวมทั้งหมูกระต่ายหอยทากและชอบ – ควรหลีกเลี่ยง สัตว์ปีกและสัตว์ป่าแมวเป็นสิ่งที่ดีที่จะกินและปลา อย่างไรก็ตามปลาและผลิตภัณฑ์ทางทะเลอื่น ๆ ควรจะรับประทานเพียงสัปดาห์ละครั้งเพราะพวกเขามีจำนวนเงินที่สูงของหยิน ปลาเช่นปลาแซลมอน, ปลาฉลาม, นากและปลาทูซึ่งมีมากหยินควรหลีกเลี่ยงอย่างสมบูรณ์
ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คาเฟอีนและเคี้ยว / ยาสูบบุหรี่ลำต้นธรรมชาติกลั่น ทันสมัยลัทธิเต๋าในระดับปานกลางขึ้นอยู่กับพฤติกรรมการบริโภคอาหารและควรพยายามหลีกเลี่ยงฉุนมากเกินไป (กระเทียมขิงหัวหอม, ฯลฯ ) เสิร์ฟและสารกันบูดที่เป็นไปได้เพื่อให้ห่างที่สุด
ลัทธิเต๋าและอาหารตะวันตกเวสต์
เวสต์วิถีชีวิตและนิสัยการกินที่มีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาเพิ่มขึ้นอย่างมากเช่นโรคหัวใจ, โรคอ้วน, ความเครียด, โรคมะเร็ง, โรคไขข้อ เป็นต้น การมุ่งเน้นที่ย้ายออกไปจากขั้นตอนแรกของการเริ่มต้นprevenciótól (อาหารธรรมชาติและมีสุขภาพดี) กับยาเสพติดและการผ่าตัด สาเหตุของการป้องกันที่มีค่าปอนด์ของการรักษา ทำไมหลังจากที่พยายามที่จะต่อสู้กับโรคซึ่งเกิดรากเมื่อมีคำแนะนำง่ายๆไม่กี่สามารถหลีกเลี่ยงได้เป็นครั้งแรก?
ลัทธิเต๋าเชื่อว่าจะให้ความสำคัญในสุขภาพธรรมชาติไม่ได้แพทย์และยารักษาโรคและการบริโภคที่ดีที่สุดนี้อาหารธรรมชาติ โปรดจำไว้ว่าร่างกาย regenerates ใช้เนื้อเยื่อผิวหนังและอวัยวะ 2-3 ปีแม้กระดูกได้ถูกแทนที่หลังจากเจ็ดปีและมันขึ้นอยู่กับวัสดุจากการเข้าสู่ปาก
แต่ถ้าคุณได้รับเครื่องมือที่เหมาะสม ปลูกอยู่ในอาหารธรรมชาติที่ปลูกโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยเคมียาฆ่าแมลงหรือสารเคมีโดยใช้
อาหารลัทธิเต๋าที่ทันสมัยในทางตรงกันข้ามกับอาหารตะวันตกสมัยใหม่เป็นลักษณะ:
ไขมันต่ำ
พลังงานสูง
วิตามินและแร่ธาตุที่สมบูรณ์
Ease ร่างกายย่อย
กลั่นและการประมวลผล
ซึ่งหมายความว่ารายการตะวันตกทุกวันเช่นขนมปังและนมซึ่งมีสุขภาพค่อนข้างจะถือว่าเกือบจะเป็นพิษต่อลัทธิเต๋าที่เข้มงวด แต่เป็นตัวแทนสำหรับข้าวและนมถั่วเหลืองนมไขมันต่ำเป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป
ที่ "พื้นดินขึ้น" วิธี
ชี่กงหมายถึงการปฏิบัติลัทธิเต๋าซึ่งรักษาและย้าย (พลังงานของจักรวาล) ฉี วิธีการรวมถึงการทำสมาธิและการเคลื่อนไหวทางกายภาพที่มีความเข้มข้น มันส่งเสริมทางร่างกายและสุขภาพจิตที่จะยังคงอยู่
เกี่ยวข้องกับจำนวนของพลังงานทั่วไปเต๋าชี่กงจากพื้นดินขึ้น ในทำนองเดียวกัน "ขจัด" แนวคิดในบริบทของจำนวนที่อยู่บนพื้นฐานไทเก็กและศิลปะการต่อสู้จีนและลัทธิเต๋าดังนั้นในอดีตและพลังเต๋าของความคิดจากพื้นดินขึ้นไปวิธีที่สำคัญที่สุดของการซื้อกิจการพลังงานที่สำคัญ
เช่นเดียวกับเต๋าชี่กงลัทธิเต๋า อาหารที่มักจะเน้นการบริโภคผัก "หยิบ" วิธีการ ซึ่งหมายความว่าพืชที่ควรจะเป็นเปอร์เซ็นต์สูงของอาหารทั้งหมดที่บริโภคโดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้พื้นดิน (ผักราก) เมื่อเทียบกับคนที่สูงขึ้นเช่น แอปเปิ้ล
เหตุผลหลักก็คือว่ามีผักพื้นดินมีพลังงานมากขึ้นและสามารถที่จะดำเนินการเพิ่มเติม qiet ร่างกาย ติดขัดรากผัก, มันฝรั่ง, แครอท, ผักกาดเพียงพูดถึงไม่กี่เพื่อให้พลังงานดินดีซึ่งช่วยให้ได้รับความแข็งแรงม้าม (ระบบภูมิคุ้มกัน) และจิงชีทำ "gyökerezőbbé"
ที่ หลังจากพืชบุบพบว่าสีเขียวเป็นกะหล่ำปลีผักกวางตุ้งในผักโขมและอื่น ๆ ซึ่งมักจะpácoltákหรือเก็บรักษาไว้สำหรับการใช้งานในช่วงฤดูหนาว นี้ตามมาด้วยพืชที่สูงขึ้น. – พริกมะเขือเทศมะเขือเป็นต้นซึ่งได้จัดให้มีพลังงานที่ดี แต่น้อย